70 Jahre Uelzena eG

Ein Uelzener Traditionsbetrieb feiert Jubiläum

Die Uelzena eG wird in diesem Jahr 70 Jahre alt. Gegründet 1952 als reiner Überschussverwerter von Rohmilch, mit zwei Produktionsstandorten in Lüchow und Uelzen. Der damalige Name „Milchverwertung Osthannover GmbH“ ist vielen älteren Uelzer BürgerInnen als sogenannte „Ostmilch“ in Erinnerung. Dieser Begriff klang noch lange nach der Umfirmierung in „Uelzena“ nach.

Milch wurde in den 50er Jahren ohne Quote und andere regulierende Maßnahmen in großen Mengen produziert. Hier galt es damals, den wertvollen Rohstoff haltbar und auch über einen längeren Zeitraum verfügbar zu machen. Dazu nutzte man zwei Verfahren zum Haltbarmachen der Rohmilch: die Milchtrocknung im Werk in Uelzen und die H-Milch-Produktion in Lüchow, die schnell im großen Maßstab umgesetzt wurde. Auch die Versorgung der Bevölkerung mit Milchprodukten im damals geteilten Berlin stand bei der Gründung der insgesamt einunddreißig Genossenschaften aus ganz Nordostniederdachsen im Fokus.

Im Laufe der Jahre spezialisierte sich die Uelzena von der reinen Milchverarbeitung auf die Sprühtrocknung vielfältiger Lebensmittel. Zwischenzeitlich wurde die H-Milch-Produktion von Lüchow nach Uelzen verlegt und bis zum Ende der 80er Jahre auch eine Vielzahl von Frischprodukten produziert. Dazu gehört der fast legendäre „Buttermilch Quark“: Der Gedanke daran lässt sicherlich noch heute einigen das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Uelzena ist heute innovativer Spezialist für die Herstellung von milchhaltigen Lebensmittelzutaten, aber auch weitere Produktgruppen wie Instantgetränke, Milchfette und Gesundheitsprodukte, die in ganz Europa und darüber hinaus vermarktet werden. Heute unterhält die Uelzena eG vier Werke in Norddeutschland. Sitz und Hauptstandort mit 500 Mitarbeitern ist das Werk hier in Uelzen. Der ganze Konzern beschäftigt mittlerweile 800 Menschen bei einem Jahresumsatz von 766 Millionen Euro im Jahr 2021. Die Standorte Bismark in Sachsen-Anhalt, Warmsen bei Nienburg und Ratzeburg in Schleswig-Holstein tragen seit vielen Jahren mit zum Erfolg der produzierten Produktpalette bei.