Neues aus der Öko-Modellregion

Von A wie Artischocke, B wie Bachsaibling, C wie Cookies … bis W wie Wassermelone, Y wie Yacon, Z wie Ziegenmilch. Eine erstaunliche Vielfalt an Bio-Produkten hat die Öko-Modellregion Heideregion Uelzen zu bieten! Schon bald wird das bunte Spektrum von Erzeugnissen hiesiger Öko-Betriebe auf einen Blick in der Broschüre „Öko-Modellregion Heideregion Uelzen – Für mehr regionales Bio“ sichtbar. Die Broschüre zeigt, wer hinter den Produkten steckt, die mit viel Fachverstand, Engagement und Leidenschaft hier im Landkreis erzeugt werden. ÖKO aus Uelzen – ÖKO für Uelzen.
In Kürze geht auch die Website der Öko-Modellregion online: Unter www.oeko-fuer-uelzen.de gibt es dann neben vielen Bio-Betriebsporträts Aktuelles zu unterschiedlichen Projektbausteinen wie zum Beispiel dem Öko-Regional-Regal, ein B2B-Netzwerk für die Öko-Betriebe des Landkreises, und nützliche Endverbraucher-Informationen zum Thema Bio.
Für alle, die lieber mit den Händen in der Erde wühlen, als auf der Tastatur zu tippen, hat die Öko-Modellregion Heideregion Uelzen ebenfalls gute Aussichten. Gemeinsam mit der Bezirksstelle Uelzen der Landwirtschaftskammer Niedersachsen, dem ÖKORegio e.V. und der KVHS Uelzen Lüchow-Dannenberg wird derzeit an einer gemeinsamen Seminarreihe gearbeitet – „Uelzen ackert!“ Durch dieses Angebot soll Interessierten das Bio-Gärtnern im Hausgarten und auf dem Feld praxisnah vermittelt werden. Denn Biogärtnern macht nicht nur Spaß, sondern ist auch ein wichtiger Schritt, wenn es um die Wertschätzung von Lebensmitteln geht.