Kartoffeln mit Quark oder mit zerlassener Butter – ein Gedicht für Puristen. Allerdings ist das Tolle an der Knolle: Diese regionalen Feldfrüchte lassen sich auf ganz unterschiedliche Art zubereiten und kombinieren. Kochen, braten, frittieren, backen, ...
Wer Jan trifft, wird sofort von seiner herzlich offenen Art eingenommen. Jan ist ein junger Mann, der sich der LGBTQ Szene zuordnet. Man merkt ihm an, dass er viel zu erzählen hat und sich nicht ...
Neulich – so stand zu lesen – beobachteten Wissenschaftler in einer Simulation, wie Sprachmodelle, künstliche Intelligenz (KI), die mit Nutzern über textbasierte Nachrichten und Bilder kommunizieren, militärische und diplomatische Entscheidungen trafen. Das Ergebnis war so ...
Foto: Paulina Klopot BEWEGNUNGEN in Bad Bevensen und Medingen Die Kulturstation aus Bad Bevensen ist wieder unterwegs mit Kunst an ungewöhnlichen Orten. Der Verein, in dem sich ganz unterschiedliche Menschen zusammenfinden, mit Spaß an kulturellen ...
Das Thema Gleichstellung ist – für manch einen – so etwas wie der metaphorische „Elefant im Raum“, im Sinne einer Offensichtlichkeit, die ignoriert und übersehen wird. In dem Büro von Sandra Hoffmann findet sich ein ...
Regelmäßig werden Fußstreifen auf dem Gelände unterwegs sein. Foto: DRK Nur noch wenige Tage bis zum größten Einsatz des Jahres – das OpenR in Uelzen. Bei der DRK-Bereitschaft Kreis Uelzen laufen die Vorbereitungen daher auf ...
Im Ökofeld der Heideregion Uelzen kam ein vergessener Klassiker zum Zug Eimke. Das erste, was einem echten Heidjer bei Buchweizen einfällt, ist die Torte mit Preiselbeeren oder die herzhaften Galettes aus dem Urlaub in Frankreich. ...
Ist Uelzens Innenstadt behindertengerecht? Erst im dritten Anlauf kann die Stufe bewältigt werden: Geschafft! Wer mit dem Rollstuhl oder dem Rollator in der Uelzener Innenstadt unterwegs ist, der stößt auf so manch eine fast unüberwindliche ...