Mit Barftgaans kreativ durch den Winter Winterzeit ist Do-it-yourself-Zeit. Wenn es draußen nass und kalt ist, machen wir es uns am liebsten drin bei einer Tasse Tee gemütlich und nutzen die langen Abende für tolle ...
Fotos: Elke Schulenburg/Öko für Uelzen Die Öko-Modellregion Heideregion Uelzen wird regelmäßig mit leckeren Rezepten für ihren „Pott-Cast“ von Ernährungsberaterin und Ratgeber-Autorin Elke Schulenburg versorgt. Als Fachfrau für gesunde Ernährung liegt ihr besonders das glutenfreie Kochen ...
Zugegeben: Bis zu diesem Text war mir der Unterschied zwischen Pralinen und Konfekt noch nicht geläufig. Klein + süß = Praline. Irrtum. Der Unterschied liegt im Schokoladenanteil. Bei Pralinen muss dieser mindestens 25 Prozent hoch ...
Vier Ideen für dunkle Nachmittage und schöne Weihnachtsgaben Die Tage sind kurz und dunkel, Weihnachten naht: ideale Voraussetzungen also, um die lieben Kleinen mit Basteleien bei Laune zu halten – und gleichzeitig schon schöne, persönliche ...
Fotos: Kathrin Marie Arlt Eine etwas ungewöhnliche Umsonst-Aktion Jana Hennings macht das Licht in dem kleinen Kellerraum an. Offene Regale an drei Seiten, ein Schrank mit Türen und Schubladen. So weit, so normal für einen ...
Fünffünffünffünffünf Der Sommer droht so langsam zu gehen. Es sei ihm gestattet, immerhin überlässt er einem goldenen Herbst die Bühne. Dennoch, ein wenig schmerzt der nahende Abschied schon. Und so hat „Fyfe“ leichtes Spiel, lockt ...
Arboretum Melzingen feiert den 110. Geburtstag Christa von Winnings Die Geschichte des Arboretums in Melzingen ist eng mit dem Lebenslauf seiner Stifterin, Christa von Winning verknüpft. Aber wer war diese bemerkenswerte Frau eigentlich? Am 31. ...
Eine der feinsten Herbstzutaten, der Kürbis, kommt ursprünglich aus dem sonnigen Süden. Im 16. Jahrhundert – so heißt es – haben die Spanier diese wunderbaren Erdfrüchte nach Europa gebracht. Auf dem Markt sind die unterschiedlichsten ...
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