Best Practice: Öko-(Teil-)Zertifizierung für Gastromie (Werbung/Advertisment) „Wir hören es in Gesprächen und in Seminaren zum Thema „Außer-Haus-Verpflegung“ immer wieder raus: Die Sorge, dass die Zertifizierung einen riesigen Aufwand bedeutet und alle Zutaten auf ‚Bio‘ umgestellt ...
Regionale Bio-Produkte aus der Öko-Modellregion Heideregion Uelzen (Werbung/Advertorial) Das Öko-Regional-Regal, kurz „ÖRRe“ ist ein Projekt-Baustein der Öko-Modellregion Heideregion Uelzen. Gemeinsam zeigen Bio-Erzeuger und Weiterverarbeiter, was rund um Uelzen an Lebensmitteln in Bio-Qualität produziert wird. „Wir ...
„Lass uns mal eine neue Führung machen – den Nachtwächter gibt es nicht mehr“, forderte mich Matthias Untz auf. „Ja“, gesagt und getan. Am 18.06.2021 war Premiere: Matthias und Kirsten Untz wie auch Birgit Gercken ...
Seit Mai hat das Museum Uelzen personell aufgestockt Nach ihren Wünschen, das Haus betreffend, gefragt, antworten Almuth Kölsch und Garnet Grünhagen ähnlich: „Ich wünsche mir ein volles Haus“, sagt Almuth Kölsch, „dass man das Museum ...
Der Uelzener Hindernislauf 2021 in den Ilmenauwiesen Corona ausrotten – eine wahre Herakles-Aufgabe. Nichts Geringeres ist in diesem Jahr die neue, dreizehnte Mission für die Herakliden. Wer in der Schule gut aufgepasst hat, weiß natürlich, ...
(M)ein Selbsterfahrungsbericht Lächelnde Gesichter ohne Maske im echten Leben sehen, Lebensfreude live spüren, zusammen sein … Die Sehnsucht danach war groß. Die Bildersprache ist so international wie ein Lächeln und wir – als digitale Konsument*innen ...
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