Hefezopf (vegan) Zubereitungszeit: 6 Stunden (inkl. Gehzeiten) Hefevorteig 100 g Weizenmehl 550 4 g Hefe 75 g Pflanzenmilch Autolyseteig 255 g Weizenmehl 550 200 g Weizenmehl 1050 230 g Pflanzenmilch Hauptteig Hefevorteig Autolyseteig 12 g ...
Uelzen lädt zum virtuellen Stadtrundgang „De Uhl“ ein Geocaching ist Trend – und macht Spaß. Das Besondere dabei: Mithilfe von GPS-Koordinaten begibt man sich auf spannende Schatzsuche und erkundet gleichzeitig die Umgebung. Ein virtueller Rundgang ...
Unser kleines Stadtatelier für kreative Inklusion Sie, 18, hatte aus der Ukraine flüchten müssen und sprach anfangs weder deutsch noch englisch. Doch wir haben uns vom ersten Moment an verstehen können. Warum? Sie hat gesungen. ...
Wo kommt es her, das bunte Ei? Und warum es eine Initiative für Brudertiere braucht Mit dem Ei fängt alles an, dieser Beitrag auch und da bald Ostern ist, gibt‘s ein Spotlight auf das bunte ...
Atelierbesuch bei Claudia Krieghoff-Fraatz in Bahnsen Es ist ein Katzenhaus, das große, alte Bauernhaus an Bahnsens Ortseingang. Keine einzige der Vierbeiner wurde angeschafft, sie wurden gerettet, gesundgepflegt und adoptiert; benehmen sich allerdings jetzt dergestalt, als ...
Projekt „Gemeinschaftliches Wohnen“ in Ebstorf/Ausstellung zu Bauprojekt Kein Anruf, keiner, der an der Haustür klingelt, auch der Briefkasten bleibt heute leer – Einsamkeit macht krank. Da helfen auch Fernseher, Radio und das beste Buch nicht. ...
Hierzulande gibt es Maultaschen, in Italien Ravioli, in Argentinien Empanadas, in Polen Pierogi… Was all diese Köstlichkeiten gemein haben: Hier wird Herzhaftes oder Süßes in Teig verpackt – und anschließend mit Genuss verzehrt. Gebacken, gekocht, ...
Für ein sauberes Uelzen! Die Uelzenerinnen und Uelzener sind aufgerufen, ihre Hansestadt für den Frühling herauszuputzen. „Ob groß, ob klein – alle sind herzlich eingeladen mitzumachen“, sagt Bürgermeister Jürgen Markwardt. Die Hansestadt und der Abfallwirtschaftsbetrieb ...