Da haben wir den Salat! Rauke. Rauke klingt nicht besonders reizvoll. Nicht hipp. Lange vergessen war sie, die Rauke. Und dann? Dann tischte uns die mediterrane Küche – wohlmöglich an einem sonnigen Juni-Mittag Ende des ...
Schwere Zeiten haben wir durchlebt. Das Königreich Nalos, unsere geliebte Heimat musste sich so manch einer gefährlichen Monsterattacke erwehren. Doch sämtliche Bedrohungen konnten wir beseitigen und für einen einigermaßen verlässlichen Frieden sorgen. Nun können wir ...
Uelzens Sternviertel im Porträt In der Mitte ist: „Der Stern“. Der Platz in der Mitte des Uelzener Sternviertels gab selbigem seinen sprechenden Namen, immerhin: Von hier aus streckt das Viertel seine Pfade aus – gen ...
Neue Dauerausstellung im Handwerksmuseum Suhlendorf Über Jahre hat Heinrich-Wilhelm Reck die Wände seiner Tischlerstube liebevoll mit Kuriositäten aus Holz, mit alten Werkzeugen und mit Bildern und Dokumenten der langen Firmengeschichte von Möbel-Reck aus Bad Bevensen ...
Buntes Programm in der Innenstadt ab 30. Juli geplant Sommerliche Kulturveranstaltungen verteilt in der Innenstadt – darauf können sich die Uelzener und ihre Gäste freuen. Im Herzen der Hansestadt treten vom 30. Juli bis zum ...
Wetter – ein Thema für sich und in der Landwirtschaft eins der wichtigsten Die Gespräche über den Gartenzaun, mit Gießkanne in der Hand und angriffslustigem Rasensprenger gleichen sich dieser Tage: „Mensch, es ist doch viel ...
Saisonale Küche peppt den Speiseplan auf Ein weiterer interessanter Aspekt am regionalen Einkaufen ist, dass wir damit auch wieder zurück zur saisonalen Küche kommen. Vielleicht nicht so hundertprozentig wie die Urgroßeltern, dafür haben wir uns ...
Direktvermarktung, regionale Produkte und Sichtbarkeit für die Urproduktion von Lebensmitteln Es ist einfach etwas anderes, das eigene Produkt noch in den Händen zu halten und diejenigen zu kennen, die es kaufen. Der Kontakt zum Kunden, ...