Bauck GmbH unterstützt Uelzer Tafel mit 1500 Euro

 Die Bauck GmbH engagiert sich lokal und spendet 1500 Euro an die Uelzer Tafel.
Bereits seit einigen Jahren unterstützt das Unternehmen die Tafel mit Lebensmitteln.

Alles für die Tonne? Mehr als 80 ehrenamtliche Helferinnen und Helfer sammeln für die Uelzer Tafel Lebensmittel, die sonst weggeworfen werden würden. Zweimal pro Woche hat die Ausgabe geöffnet, einmal pro Woche gibt es auch eine warme Mahlzeit. Davon profitieren von Armut betroffene Menschen in Uelzen, die sonst oft nicht genug zu essen haben. Dieses Engagement für die Region unterstützt die Bauck GmbH jetzt mit einer Geldspende von 1500 Euro.
Bereits seit Jahren arbeiten die Bauck GmbH und die Uelzer Tafel Hand in Hand. Nicht mehr benötigte Ware stellt das Unternehmen der Tafel zur Verfügung, die diese sinnvoll an Bedürftige weitergeben kann. Außerdem wollen Mitarbeitende der Bauck GmbH bald auch selbst mit anpacken und die Ehrenamtlichen tatkräftig unterstützen. Das Unternehmen freut sich, die hervorragende Arbeit der Tafel zu unterstützen.

„Durch die Unterstützung der Bauck GmbH können wir unsere Kunden mit wichtigen Lebensmitteln versorgen“, zeigt sich Kurt Wiedenhoff, Vorsitzender der Uelzer Tafel e.V., erfreut. „Jede Woche werden weit über 500 Portionen für Familien und Alleinstehende allein durch die Uelzer Tafel abgegeben. Ohne solch großzügige Spender mit Sachspenden und Geldspenden wäre das nicht möglich. Gerade jetzt zur Weihnachtszeit freuen wir uns besonders über diese Unterstützung.“
Friedemann Wecker, Geschäftsführer der Bauck GmbH, freut sich, die Tafel unterstützen zu können: „Unsere Wurzeln und unternehmerischen Werte spiegeln unsere Überzeugung, dass wir uns gemeinschaftlich für unsere Gesellschaft und Region engagieren sollten und damit auch soziale Verantwortung übernehmen.“
Zum Hintergrund: Rund 11 Millionen Tonnen Lebensmittel landen in Deutschland im Müll – jedes Jahr. Gleichzeitig leiden auch hierzulande immer mehr Menschen armutsbedingt Hunger. Nach Angaben der Tafeln kommen 1,6 bis 2 Millionen Menschen regelmäßig zu den Essensausgabestellen.

Die Bauck GmbH

Die Bauck GmbH ist 1969 als einer der Pioniere unter den Naturkostherstellern aus den drei biologisch-dynamisch wirtschaftenden Bauckhöfen in Klein Süstedt, Stütensen und Amelinghausen hervorgegangen. Ursprünglich als Vermarktungsgesellschaft von Demeter-Erzeugnissen gegründet, stellt das Unternehmen heute unter der Marke „Bauckhof“ Demeter- und Bio-Produkte wie Mehle, Müslis und Backmischungen in seinen eigenen Mühlen her. Noch immer ist die Firma Familien- und Mitarbeiter-geführt. Mit den Landwirten der Region verbindet die Bauck GmbH eine langfristige und faire Partnerschaft. So werden bereits im Winter Verträge für die nächste und übernächste Ernte geschlossen. Preisspekulationen mit Demeter-Getreide möchte das Unternehmen so entgegenwirken und einen Beitrag dazu leisten, die biologisch-dynamische Landwirtschaft zu erhalten und zu fördern.

Die Marke Bauckhof: Mehle, Müslis und mehr

Erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges, vollwertige Müslis und herzhafte Pizza- und Burger-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauckhof vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Die Bauckhof Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Insgesamt werden 30.000 Tonnen Getreide jährlich verarbeitet. Und rund 154.000 Kleinpackungen verlassen die Produktion – jeden Tag. Dafür sorgen mehr als 250 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei. Darüber hinaus produziert die Bauck GmbH komplett CO2e-kompensiert. Emissionen, die nicht eingespart werden können, werden durch Maßnahmen vor Ort und durch ein Wiederaufforstungsprojekt in Nicaragua kompensiert. Seit 2022 ist Bauck außerdem offizieller Partner des 1. FC Nürnberg und versorgt den Club und Gäste mit leckeren Mühlenprodukten. Dadurch begeistert das Unternehmen neue Zielgruppen für köstliche Bio-Produkte.

Rosche, 12.12.2023