… mit Stampf, Lauch und Zitronenschaum Für mich waren Fischstäbchen mit Kartoffelpüree früher eine Art „Trostessen“. Und erstaunlicherweise lässt sich beides ruckzuck selbst anfertigen, ohne dass großartige Küchenkünste notwendig sind. Nur das Timing ist bei ...
Rettung alter Apfelsorten In vielen Gärten bei uns in der Region wachsen unzählige Apfelsorten, die man im Supermarkt nicht findet. Über Jahrhunderte wurden sie kultiviert und verarbeitet, taugen aber nicht für lange Lagerung oder sind ...
Bilder im Kopf – Interview mit einem Radio-Macher Carsten Schlüter ist Studioleiter beim Sender „Radio ZuSa“ hier bei uns in Uelzen. „Die neue Barftgaans“ hat ihm zum Jubiläum des Mediums einige Fragen gestellt. „100 Jahre ...
Im Gespräch mit Polizeikommissarin Stella Giese Die Begeisterung für ihre Aufgabe ist Polizeikommissarin Stella Giese förmlich anzusehen. Sie will helfen, sie will Schlimmeres verhindern, sie will Menschen schützen und gleichzeitig vorbeugen, dass sie – und ...
bei der Autohaus Wolter GmbH Jedes Jahr beginnen bis zu 30 Auszubildende ihre berufliche Laufbahn in der Autohausgruppe von maz/mein-autozentrum, zu der auch die Autohaus Wolter GmbH in Uelzen gehört. maz/mein-autozentrum ist in der Region ...
… denn „the future is electric“! Für viele Produkte unseres Lebens wird Prozesswärme benötigt, die bisher häufig mit Öl und Gas erzeugt wird. Wir alle wissen, diese Brennstoffe sind klimaschädlich, teuer und teilweise schwer zu ...
Der Winter steht vor der Tür und die Garten- und Terrassensaison ist eigentlich beendet. Doch das muss nicht sein. Mit einer Terrassenüberdachung ist jetzt noch so manch schöner Nachmittag auf der Terrasse möglich – und ...
„Draußen ist es kalt und nass. Lassen Sie sich in unsere gemütliche Sole- und Salzwelt locken. Hier erwartet Sie Erholung mit besonderem Charme. Zudem wirken die Attraktionen der Sole- und Salzwelt bei der Genesung und ...