Hefezopf (vegan) Zubereitungszeit: 6 Stunden (inkl. Gehzeiten) Hefevorteig 100 g Weizenmehl 550 4 g Hefe 75 g Pflanzenmilch Autolyseteig 255 g Weizenmehl 550 200 g Weizenmehl 1050 230 g Pflanzenmilch Hauptteig Hefevorteig Autolyseteig 12 g ...
Frühling im Handwerksmusuem Mit dem Beginn der Sommerzeit stehen auch wieder die Türen des barrierefreien Handwerksmuseums Suhlendorf offen. Der Museumsverein Suhlendorf startet die neue Saison festlich mit einem zünftigen Backtag: Am Sonntag, 26. März von ...
Die Öko-Modellregion Heideregion Uelzen wird regelmäßig mit leckeren Rezepten für ihren „Pott-Cast“ von Ernährungsberaterin und Ratgeber-Autorin Elke Schulenburg versorgt. Als Fachfrau für gesunde Ernährung liegt ihr besonders das glutenfreie Kochen und Backen am Herzen. Diese ...